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那不勒斯披萨制造商对意大利着名美食杂志的嘲笑感到愤怒

更新:2019-08-21 编辑:新彩彩票计划器 来源:精彩库游戏网 热度:9370℃

意大利南部城市那不勒斯的比萨饼制造商对于GamberoRosso出版的最好的2,000个披萨店名单中没有任何那不勒斯比萨饼店感到愤怒,这是意大利人的名字。米其林食品和葡萄酒指南。

他们也感到愤怒的是,一家比萨店-名为“ITigli,或椴树-位于北部城市维罗纳(一个与那不勒斯的激烈竞争对手)收到了该指南中最高的荣誉是该国最好的比萨饼店。

Neapolitans长期坚持披萨起源于他们的公平城市,甚至要求将这道菜加入联合国教科文组织的“非物质文化遗产”名单那不勒斯比萨饼制造商协会主席SergioMiccu宣称:“尽管比萨饼是整个世界遗产的一部分,但它起源于那不勒斯,而那些艺术家是Neapolitans。披萨制作给其他国家。“

披萨制造商在那不勒斯举行集会星期三,谴责GamberoRosso。

一些示威者举起标语牌,上面写着“GamberoRosso的耻辱”,“现在他们[北方人]甚至想偷我们的披萨。”

根据英国“每日电讯报”报道,组织这次抗议活动的那不勒斯政治家和绿党成员弗朗西斯科·博雷利说,这是一种烹饪种族主义行为。

“这是个例子对我们的城市和我们的传统的敌意GamberoRosso没有找到一个那不勒斯的比萨饼店是可耻的。“

Miccu甚至建议GamberoRosso(总部设在罗马)从其名单中删除任何那不勒斯的机构作为政治的反映他们试图“摧毁那不勒斯的文化”。

根据LifeinItaly.com的说法,现代比萨被认为是19世纪初在那不勒斯首次开发的,同时人气也越来越高意大利菜中的西红柿。

具有讽刺意味的是,西红柿在1530年代初到达意大利,但当地人避开了红色水果,因为他们认为它有毒。

“然而创新(那不勒斯的农民开始在他们的许多食物中使用据称致命的[西红柿],包括他们的早期比萨饼,“该网站说。”

“从那个重要的日子开始,意大利菜的世界将永远不会是相同的;然而,社会其他人需要一些时间来接受这一点粗农民食品。“

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